Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo
Tiempo de Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble americano.
Graduación alcohólica: 13%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 15-16ºC.
Capacidad de la botella: 750ml
De uvas seleccionadas, se fermenta a temperatura controlada en torno a los 25 y 28ºC, teniendo una maceración con los hollejos en torno a los ocho días, de manera que éstos le confieran una buena estructura tánica. Tras la fermentación maloláctica se lleva a barricas de roble americano donde permanece durante varios meses. Transcurrido este tiempo el vino es envasado y criado en botella para su afinamiento.
Brillante color rubí con ribete ligeramente evolucionado. En nariz es varietal, con aromas a frutos rojos que destacan sobre notas especiadas y a vainilla. En el paladar es limpio, con un claro sabor afrutado y un final tostado, adquirido gracias al contacto con la madera de la barrica.
Un vino muy versátil. Perfecto con carnes rojas o blancas, como filetes o pollo. Este formato de 12 botellines de 375ml es perfecto para regalos, eventos y celebraciones.
Temperatura óptima de servicio 15-16 ºC.
Se recomienda decantar o airear el vino antes de servir.
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